Var är Taco Bell någonstans?

Kollar på nya reportageserien Landet Brunsås med Henrik Schyffert, Erik Haag och Lotta Lundgren som ska utforska svensk matkultur. Verkar vara lite i stil med Fredrik Lindströms Världens modernaste land fast enbart med fokus på maten. Lite småtrevligt sådär. Samtidigt stör jag mig rejält på att Haag i början av programmet påstår att vi svenskar tror att vi äter äkta mexikansk mat när vi käkar tacos. Men vad fasen, det vet väl varenda jävel att precis som svensk pizza är svenska tacos inte i närheten av ursprungsmaten utan en ganska omgjord rätt som passar våra preferenser vad gäller smak. Faktum är att senaste gången jag åt tacos med ett par vänner nu i lördags så pratade vi just om det.

Men det var inte det jag ville säga egentligen. Jag undrar mest varför Taco Bell inte har någon restaurang här i Sverige. Det skulle inte förvåna mig om vi svenskar äter tacos oftast av alla här i världen och i så fall borde ju en Taco Bell-restaurang i åtminstone Stockholm, Göteborg och Malmö vara ett logiskt steg att ta. Det är ändå förvånande hur få amerikanska snabbmatskedjor som intagit den svenska marknaden. Först kom McDonald’s och Burger King, sen kom Pizza Hut och nu på slutet har Subway etablerat sig på allvar. Men utöver det är det helt tomt, bortsett från att KFC försökte etablera sig i Stockholm på 80-talet, vilket misslyckades helt.

Amerikansk snabbmat är varken fräsch eller nyttig men ändå har McDonald’s och Burger King smugit sig in i det svenska samhället. Visst fasen hade det känts ”tomt” om man inte kunnat käka en cheeseburgare eller två kl 3 en lördagsnatt, eller trycka i sig en Whopper innan bion om man inte ätit hemma. Just av den anledningen förvånar det mig jämt och ständigt att inte fler kedjor försökt etablera sig. Så snabbt som vi tar till oss nya matkulturer nuförtiden torde det vara relativt riskfritt.

Att handla i matbutik

Jag jobbade extra i dag för att folk på Hemköp är utbrända. Inte så jävla konstigt när nya butiken är dubbelt så stor med dubbelt så många kunder och dubbelt så mycket att göra, men inte speciellt många nyanställningar. Det är en fantastisk ekvation som leder till garanterat kaos. Hur som helst är det en fantastisk miljö att vistas i om man vill studera mänskligheten och dess beteende.

Man tycker ju att folk ska vara proffs på att handla i butik. Ärligt, sen du var småtting och för första gången skickades ensam till butiken av mamma för att handla en liter mjölk, till dess att du köper det där kaffebrö’t du tänkt servera på din egen begravning så har du handlat i livsmedelsbutiker kanske 10 000 gånger (tre gånger i veckan i 65 år). Tio tusen gånger! Rimligen borde alltså folk veta hur man beter sig i butik. Så jävla många debutanthandlare går det liksom inte omkring i butiken en given dag, kan man tänka sig. Ändå beter sig folk som om de aldrig sett en kundkorg tidigare, aldrig läst en karta tidigare, aldrig tagit instruktioner tidigare, aldrig kört en kundvagn tidigare.

De frågar efter äggen som står helt synligt bredvid dem. De tar inte fram plånboken förrän efter kassörskan sagt beloppet och sen ska de gräva efter de där småmynten de tänkt betala med. De ställer kundvagnar tvärs över gången. De påstår att de gått omkring i butiken en timma och letat efter pappersavdelningen. De envisas med att ställa läskflaskorna upp på rullbandet trots att de förmodligen hundratals gånger gjort samma sak och märkt att flaskorna ramlar så fort bandet körs igång. De lägger vispgräddpaketen i frysdiskarna när de kommer på att de inte vill ha vispgrädde. Men mest av allt lär de sig aldrig av sina misstag. Trots att de handlat i butik tusentals gånger. Fascinerande.

Tur då att det ibland dyker upp en ljusglimt i form av en människa som faktiskt går att prata med, annars hade jag knaprat piller hela dagarna. I dag fick jag ett intressant recept på en italiensk korvsoppa av en äldre dam som handlade för en matbjudning och som undrade om jag inte blev galen av alla dessa frågor. Då spräcktes bubblan och jag insåg att hoppet om mänskligheten kanske inte är helt förlorat ändå.

Politisk idioti

Mindre än ett år kvar till nästa val, och efter jul börjar valpropagandan så smått att trappas upp. Och som vanligt kommer vi att matas med information om att rösta på det ena eller det andra. Och som vanligt kommer alla att sitta i sina små lådor och kika ut genom den lilla öppningen som vätter mot något av de sju etablerade partierna, i realiteten något av de två blocken. Som det ”alltid” har varit. Visst, Sverigedemokraterna kommer med stor sannolikhet att ta plats i riksdagen och på något sätt bryta monopolet som S, V, MP, C, FP, M och KD haft de senaste åren, men precis som Ny Demokrati en gång i tiden och precis som Miljöpartiet och Kristdemokraterna tog sig in, är det inte direkt på någon bred politisk grund man lockar sina väljare. Och det stör mig.

Vi har på nästan hundra år inte fått ett enda nytt parti i Sverige som kommit med några revolutionerande—pun intended, syftandes på Sveriges Kommunistiska Parti (numera Vänsterpartiet)—fräscha ideologiska tankar som utgår från mer än en enda fråga. Varken Miljöpartiet, Kristdemokraterna, Ny Demokrati, Sverigedemokraterna eller Piratpartiet, för all del, lockar väljare på någon bred ideologisk grund. I princip har vi inget val av färg längre, det är inte rött eller blått utan mest en fråga om vilken nyans av lila vi ska rösta på. Eller om vi ska rösta på något enfrågeparti. Och det stör mig.

Röstar du på Vänsterpartiet eller Miljöpartiet i dag får du i bästa fall en socialliberal regering med någon mörkröd eller grön plutt i och röstar du på Kristdemokraterna, Centerpartiet eller Folkpartiet får du i bästa fall en socialliberal regering med någon mörkblå, grön eller gul plutt i. Folk har sedan länge slutat tänka på vad de egentligen har för åsikter och har istället kravlat sig längre in i sin lilla låda för att den är så bekväm. Hade man frågat om befolkningens åsikter i ett stort antal frågor och sedan jämfört dessa med ställningstagandet för det parti varje individ röstat på skulle det inte förvåna mig ett dugg om man skulle få en mycket låg korrelation mellan faktiska åsikter och faktiskt röstande. Och det stör mig.

Och partierna är inte mycket bättre. Det handlar inte längre om att stå för en politik och genomföra den, utan det handlar instället om att 1) som parti i opposition hitta så många punkter som möjligt som kan locka väljare och sedan 2) som sittande parti undvika att genomföra punkterna och istället förändra så lite som möjligt för att inte stöta sig med någon. Det handlar inte om att stå för sin ideologi utan istället om att stå för sin idioti. Ärligt talat, vem har märkt någon större skillnad i livet före och efter maktskiftet 2006? Inte jag. Och det stör mig.

Men det som stör mig mest. Det som får mig att känna mig allra mest uppgiven. Det som gör att jag tappar all tro på det här landets befolkning. Det som slutligen fått mig att inse vilka idioter alla är. Det är att jag sitter här, med alla dessa insikter, med allt klart för mig vad som är fel med vårt politiska system. Men inte gör något åt det. Jag röstar inte på något klassiskt liberalt parti som står för de politiska åsikter jag egentligen har. Jag kommer väl som vanligt att slänga min röst på det block som påstår att de ligger i närheten av vad jag tycker men som sen fortsätter med samma politik vi haft i det här landet de senaste 15 åren. Och det stör mig så jävla mycket.

• • • • •

Länge kan man skratta åt uttrycket ”det var bättre förr”, men när det gäller en sak finns det inget tvivel om att det faktiskt var bättre förr. Valaffischernas utformning, slagkraft och ohämmade budskap…

• • • • •

Jag måste lämna ett litet tack till Kristina, Björn och Rickard för den fantastiskt ordnade tacksägelsemiddagen också. Kalkon med fyllning, potatismos med bacon och lök, transbärssås, sötpotatis, majsbröd och pumpapaj. Det var roligt att testa på lite mat man inte vanligtvis sätter i sig, och testa på en annan traditionstyngd mat än de svenska påsk-, midsommar- och julvarianterna.

Bombnedslag och tidningsuppslag

Varför, varför, varför, varför är det omöjligt att laga mat utan att köket sedan ser ut som en miniatyrversion av Dresden den 16 februari 1945? Jag städade lite halvhjärtat i köket nu i helgen vilket ändå gav resultat i och med att det såg helt ok ut nu i början av veckan. Men så i dag bestämde jag mig för att göra minipizzor på polarbröd (så gott!), vilket i efterhand var ett enormt misstag. Det är tomatsås överallt, ostsmulor överallt, skinkbitar överallt och inte minst disk överallt. Ressel tycker att det inte är något problem för det är ju bara att fixa allt direkt efter att man ätit. RIGHT. Som om man orkar göra någonting alls när man sitter efter maten och pizza(/köttfärssås-/lasagne-/whatever-)koman slår in.

• • • • •

Appropå Dresden, så kan det här vara ett av mest tragikomiska, sorgliga och ironiska fotografier som någonsin tagits. Den totaldemolerade staden i bakgrunden som ser ut att sträcka sig mot oändligheten är Dresden. Fotot är taget av Richard Peter någon gång 1946, och troligen har över ett år passerat sedan det nazityska Dresden bombades sönder och samman av britter och amerikaner i deras strategiska bombkrig som nådde till staden natten den 13/14 samt den 15 februari, vilket kostade runt 30 000 civila livet utan att nämnvärt inverka på tyskarnas militära eller industriella förmåga. Tragiskt och sorgligt. Vad är då det komiska och ironiska? August Schreitmüllers sandstensstaty i förgrunden, uppe på rådhusets torn, som blickar mot—och som med vänsterarmen gör en gest ut över—förödelsen, heter Güte – Godhet. Ironiskt så det förslår.

• • • • •

I morgon tar jag en day off från funktionalanalysen. Tisdagens 8–12-pass gick ganska bra fram till dess att föreläsningen drog igång. Då började jag bläddra i min fotbollsmagasinet Offside som jag hade tagit med utifall att jag skulle känna mig uttråkad. Jag blev sedan lite orolig när Kumlin plötsligt blev tyst och var tyst i säkert två minuter utan att varesig säga eller skriva något. Då trodde jag att om jag kollade upp från magasinet så skulle Kumlin och hela klassen stirra på mig. Som tur var hade han bara fastnat i ett av de trettiotal bevis som kursen tydligen innehåller. Phew.

Kaffe och annat beroendeframkallande

Avellan frågade just om jag provat på ”sådant där kaffe” någon gång. Jag har aldrig förstått mig på kaffet och dess vidunderliga effekter. Svenskar är väl bland det folk i världen som dricker mest kaffe per person och år, men jag har efter 24 år ännu inte förstått vitsen. Visst kan en kopp kaffe vara gott efter maten, men herregud, det dricks ju kaffe till höger och vänster. Och inte fasen kan någon egentligen förklara varför. ”Det är gott”, yeah right, du har lärt dig gilla det. Varm choklad är minst lika gott.

Jag sitter här med kebabkoma efter den ojämna läsveckans obligatoriska kebabfredag. I dag var vi sexton personer som ockuperade Gibraltar Pizzeria—och som vanligt äter man alldeles för mycket. Fy fan. Aldrig mer. Förrän om två veckor då. Då sitter jag där igen och tar den maffigaste kebabpizzan. Men det kan vara bra att ladda upp med mycket mat inför kvällens Oktoberfest på Chalmers. Det blir nog bara ett par finare öl innan jag går hem och njuter av helgen med en film.